mandag 21. september 2009

Når bananane...

i korga ser slik ut er dei ingen her i huset som vil ete dei...
  dei er der i mot perfekte til Bananmuffins

3 bananar er akkurat nok til 24 muffins.

  Dei stygge bananane er vekke og korga er fylt opp med nysteikte Bananmuffins til kvelds.
Bonden likar ikkje desse så dermed blir det meir på oss ;o)

Oppskrift:
100 gr smør
2,25 dl sukker
3 banana
2 egg
3,75 dl kveitemjøl
1,5 ts natron
1 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
1 dl melk

Sett omnen på 175 grader.
Smør og sukker rørast kvitt. Ha i egga, eit om gongen. Klistre bananane og ha i.
Tilsett alt det tørre. Melka skal i til slutt.

Eg brukar å muffins steikeform, om du ikkje har det kan det vere lurt å bruke dobble former.
Steikast i ca 15 min. Dei skal vere godt gyllne på toppen

       Og om nokon no skulle vere meir svolten kan dei ta eit eple...

Ha ein god kveld :o)

6 kommentarer:

  1. Disse muffinsene så herlige ut! Banan er så god smak. :) Nå kan du se fortsettelsen hos meg. ;)

    SvarSlett
  2. Sånn korg har jeg også. Skulle ønske min og var fyllt med muffins:p hih!;)

    SvarSlett
  3. Åhh, lenge sida ej he laga slike muffins!! Når ej tenke mej om kan det ha noke med at ej rydda veeeeldig godt i tøylane da ej flytta sist!! Denne oppskrifta he i alle fall aldri dukka opp igjen... Også he det bare vore så mykje anna godt å lage også ;) Men plutselig igjen... Ikkje godt å vite no når den he komt på nett :)

    SvarSlett
  4. Hehe, smart! Eg plar lage banankake av gamle bananer:) Får veldig godt samvit når eg får brukt dei opp!
    Ha ein fin dag!

    SvarSlett
  5. Nam nam det så veldig godt ut!

    herming? hm... har jeg hermet?
    så bare kommentaren hos yesheim.
    Ha en fin kveld!klem

    SvarSlett
  6. Eller ein kan lage bananmilkshake av bananane. Det er snadder med heimelaga milkshake av banan, vaniljeis, litt vaniljesaus og litt melk, nam, nam

    SvarSlett